L'obiettivo è uno: che la Ue consideri a breve l'Italia fuori rischio Mucca pazza. Come arrivarci è semplice: intensificazione dei controlli e presentazione dei documenti che attestino l'effettivo scampato pericolo.

Il ministro delle Politiche agricole Giovanni Alemanno interviene in maniera chiara in occasione di un incontro dei circoli Area tenutosi in provincia di Padova.

L'Italia punta al riconoscimento di cinque razze pregiate affinché si possa tornare al libero consumo delle stesse. Alemanno ha dichiarato che a tal proposito il governo ha già in cantiere un dossier. Il ministro dunque stringe i tempi e conta di chiudere la faccenda nel giro di poche settimane.

Qualche speranza dunque si riaccende. Se da un lato continua lo stillicidio della "conta delle mucche" e i consumi sembrano non decollare, dall'altro le notizie che provengono dai laboratori svizzeri, dove la ricerca va avanti e con buoni risultati, e la fiducia del ministro potrebbero essere il segnale che la notte sta veramente passando.

Michele Fianco