Dossier Mucca Pazza
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Per stare sicuri a tavola lontano dai rischi Mucca pazza
Nell'era della Mucca pazza ecco una guida sintetica dei cibi sicuri e di quelli da evitare.

SICURI
NON SICURI
Carne di muscolo Cervello , midollo spinale, intestino, frattaglie
Latte e derivati Hamburger confezionati
Bresaola Wurstel
Nervetti Salame, mortadella, salsiccia
Salumi e insaccati di suino (prosciutti, coppa, pancetta e lardo) Omogeneizzati
Trippa Dadi per brodo
Gelatine vegetali (solo con brodo vegetale) Fegato
Osso buco
Paste ripiene, sughi e carne in scatola

Grandinotizie.it/14 maggio 2001 ore 15:30


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